Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1550 克 水 (含烹煮和蒸煮用)
- 800 克 雞爪, 洗淨,剪去指甲,切成兩段
- 1 根 蔥, 切段
- 3 片 薑
- 2 粒 八角
- 10 克 蒜頭
- 2 根 新鮮紅辣椒, 切段
- 80 克 素蠔油
- 30 克 紅麴醬
- ½ 茶匙 鹽
- 40 克 糖
- 2 大匙 玉米粉
- 2 大匙 米酒
- 2 茶匙 香油
- 2 大匙 蔭豆豉
- Wartości odżywcze
- na 1 整份食譜
- Kalorie
- 1194 kJ / 285 kcal
- Białko
- 22.6 g
- Węglowodany
- 15.6 g
- Tłuszcz
- 14.7 g
- Błonnik
- 1.4 g