Pozole Verde

Pozole Verde

4.0 35 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

8 porciones

Składniki

150 g de cebolla
150 g de rábano
500 g de tomate verde en trozos
15 g de chile serrano
1700 g de agua
5 hojas de epazote
15 g de semillas de calabaza
3 dientes de ajo
2 hojas de laurel, secas
1 ramita de tomillo fresco
1 ramita de mejorana fresca
300 g de maíz pozolero, precocido
1200 g de carne de cerdo (pierna, lomo, costilla)
2 cditas de sal
2 cditas de orégano
200 g de lechuga orejona picada
limones para acompañar
chile piquín, seco para acompañar
tostadas para acompañar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 28 g

Kalorie 2054 kJ / 489 kcal

Tłuszcz 35 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡VIVA MÉXICO! 13 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Enchiladas de mole rojo

1 godz.

Clamato

5 min

Birria

14 godz.

Salsa verde con chipotle

20 min

Salsa de chile de árbol con cacahuate

20 min

Salsa borracha

15 min

Tortas ahogadas de pollo

30 min

Rollitos de sandwich

30 min

Esquites asados de Coyoacán

30 min

Quesadillas de chicharrón prensado

30 min

Sopecitos de nopal y pollo

1 godz. 10 min

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

1 godz.