Carpaccio de pulpo

Carpaccio de pulpo

4.2 15 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

6 raciones

Składniki

Cocción del pulpo

1200 g de pulpo congelado (previamente descongelado)
1200 g de agua
70 g de cebolla
1 hoja de laurel seca
½ cucharadita de sal

Aliño de aceituna negra

40 g de aceitunas negras sin hueso
15 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada (opcjonalnie)
1 pellizco de sal en escamas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 31.18 g

Kalorie 998 kJ / 139 kcal

Tłuszcz 12.12 g

Błonnik 0.44 g

Węglowodany 1.17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A la mesa en Navidad 23 Przepisy
Hiszpania

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Sal para carnes

5 Min

Manhattan

5 Min

Autumn lady

5 Min

Pastel de limón con galletas

12 Std.

Carpaccio de ternera con salsa de piñones

5 Min

Agua con aroma de fresa

15 Min

Crema de ostras

20 Min

Verduras escabechadas

12 Std. 30 Min

Zumo de naranja, papaya y clavo

5 Min

Sangría sin alcohol

5 Min

Agua aromática

30 Min

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

15 Std.