Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Carpaccio de pulpo
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 10 min
6 raciones
Składniki
Cocción del pulpo
-
1200 g de pulpo congelado (previamente descongelado)
-
1200 g de agua
-
70 g de cebolla
-
1 hoja de laurel seca
-
½ cucharadita de sal
Aliño de aceituna negra
-
40 g de aceitunas negras sin hueso
-
15 g de zumo de limón
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada (opcjonalnie)
-
1 pellizco de sal en escamas
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
139 kcal /
998 kJ
Białko
31.18 g
Tłuszcz
12.12 g
Węglowodany
1.17 g
Błonnik
0.44 g
