Coraz więcej osób zaczyna wprowadzać nowe nawyki żywieniowe i szukać alternatyw dla składników, takich jak mięso, ryby czy nabiał. Jeżeli Ty, Twoi znajomi lub rodzina preferujecie kuchnię roślinną, urządzenie Thermomix® pomoże Ci zorganizować wspaniałe przyjęcie z daniami wpisującymi się w zasady diety wegańskiej, które jednocześnie zachwycą osoby jedzące mięso.
Zorganizuj stylowe przyjęcie pełne mniejszych przekąsek w stylu tapas. W ten sposób możesz oszczędzić czas, serwując wszystko jednocześnie, a Twoi goście sami wybiorą, na co mają ochotę. Przepisy na dania, takie jak wegański gulasz z fasolą i tofu i wegański burger bezglutenowy z portobello są proste, smaczne i można podawać je w towarzystwie kolorowej, pożywnej sałatki.
Jest wiele dań, które można przygotować z wyprzedzeniem i serwować na zimno. To wspaniała oszczędność czasu. Sprawdź te przepisy: weganella-wegańska mozarella albo wegańskie, bezglutenowe krakersy wieloziarniste. Ta ostatnia przekąska idealnie pasuje do dipów.
Pizza, taco, arepa, fajita i burrito to wszystko dania, które goście mogą przygotować samodzielnie z wybranymi dodatkami. Zaserwuj im wszystkie składniki i niech sami zdecydują, co zjeść. W ten sposób oszczędzasz czas potrzebny na ułożenie potraw na talerzu i podajesz gościom to, co lubią. To także wspaniała okazja, aby miłośnicy mięsa poznali nowe wegańskie smaki.
Wprowadź gości w świat wegańskich przysmaków, aby wszyscy byli zadowoleni!
●Mięso: możesz wybierać z całej gamy zamienników. Tofu idealnie nadaje się do smażenia i stanowi wspaniały dodatek do wszelkich dań typu stir-fry. Jest też chlebowiec, który dzięki mięsistej teksturze jest smacznym zamiennikiem szarpanej wieprzowiny w burgerach. Z kolei seitan powstaje z białka pszennego. Można go smażyć, zapiekać i zastępować nim różne rodzaje mięsa, w tym kaczkę, wołowinę, a nawet kiełbasę.
●Mleko: popularne zamienniki mleka to między innymi napój sojowy, migdałowy, owsiany oraz mleczko kokosowe, które nadaje kremową konsystencję curry, bulionom i zupom. Wszystkie te napoje można stosować w różnych przepisach w taki sam sposób jak mleko. Z urządzeniem Thermomix® możesz przygotować napoje roślinne samodzielnie – to bardzo proste!
●Ser: istnieją zamienniki prawie każdego sera, w tym najpopularniejszych rodzajów: parmezanu, cheddara i mozzarelli. Chcesz zrobić wrażenie? Przygotuj własny wegański ser, korzystając z tych przepisów: twarożek z orzechów nerkowca ze świeżymi ziołami lub wegański ser.
