Mit dem Thermomix® TM6 und der Messerabdeckung kannst du ganz einfach Sous-vide garen. Entlocke den Zutaten das beste an Geschmack und überrasche deine Gäste mit Haubenküchenniveau.
Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse
1 godz. 30 min
Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein
8 godz. 45 min
Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise
2 godz. 20 min
Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce
2 godz. 30 min
Sous-vide Oktopus-Salat
8 godz.
Sous-vide Birnen mit Zimtsauce
1 godz. 50 min
Sous-vide Teriyaki Lachs
1 godz. 20 min
Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat
2 godz. 10 min
