Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

4.5 19 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 Portionen

Składniki

Weißes Schokomousse

Kekse
80 g
Schlagobers gekühlt
200 g
weiße Schokolade in Stücken
100 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
¼
frische Erdbeeren halbiert
400 g
Zimt, gemahlen (opcjonalnie)
¼ TL
Bio-Orangenschale (1 x 3 cm)
2 Stück
Frischkäse
200 g

Sous-vide Erdbeeren

Wasser bis zur Maximummarkierung
Zitronensaft
30 g
1 gestr. TL Zitronensäure, (siehe Tipp)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 159 mg

Białko 7 g

Kalorie 1681 kJ / 402 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 24 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide 8 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

3 godz.

Number Cake 10 Jahre Thermomix® Österreich

5 godz.

Eisalat im knusprigen Osternest

1 godz.

Talggenlaibchen mit Knoblauchmayonnaise

35 min

Karibischer Cocktail

15 min

Ananassorbet

15 min

Zitronenlimonade mit Crushed Ice

5 min

Pfirsicheis

15 min

Pink Panna Cotta

7 godz.

Heidelbeer-Cheesecake-Eis

15 godz.