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Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones
Składniki
Solomillo y salsa de champiñones
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30 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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180 g de cebolla en trozos
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30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
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600 g de champiñones frescos laminados600 g de champiñones marrones laminados
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150 g de crème fraîche
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150 g de nata
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1 ½ pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
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1 ½ cucharaditas de zumo de limón
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6 pellizcos de pimienta molida
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2 solomillos de cerdo (aprox. 1000 g)
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3 pellizcos de sal
Arroz blanco
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320 g de arroz blanco de grano largo
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650 g de agua
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1 ½ cucharada de aceite de oliva
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1 ½ cucharadita de sal
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
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