Chocolate ice cream

5.0 1 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 14 godz.

12 portions

Składniki

dark chocolate (70% cocoa), broken into pieces (1-2 cm - see Tips)
150 g
cocoa powder
75 g
full cream milk
600 g
pouring (whipping) cream
300 g
sugar
230 g
egg yolks
6
salt (optional)
2 pinches

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 62.8 mg

Białko 5.4 g

Kalorie 1261.9 kJ / 301.6 kcal

Tłuszcz 18.9 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 10.9 g

Węglowodany 31.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 183 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

The Basic Cookbook 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chocolate ice cream

Chocolate ice cream

24 godz. 20 min

Crème brûlée

Crème brûlée

7 godz.

Poached eggs

Poached eggs

25 min

Baking powder

Baking powder

5 min

Vanilla ice cream

Vanilla ice cream

12 godz.

Fruit ice cream

Fruit ice cream

10 min

Quick fruit sorbet

Quick fruit sorbet

10 min

Baguette

Baguette

3 godz. 45 min

Buttercream icing

Buttercream icing

10 min

Chocolate custard mille feuille

Chocolate custard mille feuille

8 godz. 15 min

Pancake and fruit kebabs

Pancake and fruit kebabs

1 godz.

Frozen fruit sorbet

Frozen fruit sorbet

10 min