Ciriola

4.7 3 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz.

12 pezzi

Składniki

Biga

1540 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina tipo 0 forte (w 390, P/L 0,7, 16% proteine)
2 ½ g di malto di orzo (mezza bustina)
250 g di farina tipo 2 (w 300, P/L 0,8, 15% proteine)
11 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 362.4 mg

Białko 4.5 g

Kalorie 645.3 kJ / 154.2 kcal

Tłuszcz 0.5 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 32.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pani d'Italia 20 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Rice Calas (frittelle di riso) New Orleans

1 godz.

Tortino di cioccolato e matcha con cuore morbido

2 godz.

Baklava Cheesecake

3 godz. 30 min

Cioccolata calda bianca e confetti colorati

15 min

Crema ai biscotti Lotus®

10 min

Succo di frutta alcolico

10 min

Crostata al cioccolato con crema al pistacchio

4 godz. 45 min

Focaccia primaverile

2 godz.

Praline al tiramisù e cioccolato

1 godz. 30 min

Barrette cheesecake alle patate dolci

5 godz.

Biscotti Tiramisù

1 godz.

Cinnamon Rolls con noci caramellate

4 godz. 30 min