Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

4.6 34 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 9 godz.

8 portions

Składniki

Sabayon

egg yolks from medium eggs
4
golden caster sugar
100 g
water cold
50 g

Parfait

fresh raspberries
160 g
double cream
250 g
meringues broken in pieces (2-3 cm)
60 g

Fresh Berry Sauce

sugar
30 g
fresh strawberries hulled, halved, plus extra for garnishing
150 g
fresh raspberries plus extra for garnishing
150 g
lemon juice
15 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3.2 g

Kalorie 1208 kJ / 289 kcal

Tłuszcz 18.2 g

Węglowodany 28.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The British Isles on a Plate 88 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3h 45min

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45min

Mixed Berries Pavlova Stack

Mixed Berries Pavlova Stack

5h 30min

Chocolate Sauce

Chocolate Sauce

10min

Individual Eton Mess Cheesecakes

Individual Eton Mess Cheesecakes

3h 15min

Meringue Ghosts

Meringue Ghosts

12h 25min

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)

4h 40min

Frozen Raspberry Ripple Meringue

Frozen Raspberry Ripple Meringue

4h 10min

Flourless Chocolate Puddings

Flourless Chocolate Puddings

35min

Meringue Topped Mince Pies

Meringue Topped Mince Pies

55min

Coffee and Walnut Cake

Coffee and Walnut Cake

1h 10min

Victoria Sponge

Victoria Sponge

1h 10min