Przejdź do głównej treści Szukaj

Stuffed semolina cookies (ma'amoul)
Brak ocen
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 4 godz.
48 pieces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Dough
  • butter cut into pieces
    600 g
  • dried instant yeast
    20 g
  • coarse semolina
    1000 g
  • fine semolina
    500 g
  • white sugar
    100 g
  • mastic gum
    6 pieces
  • mahlab (mahlepis) seeds
    14
  • rose water
    150 g
  • orange blossom water
    70 g
  • water
    200 g
Filling
  • shelled unsalted pistachio nuts or walnut halves
    550 g
  • white sugar
    30 g
  • orange blossom water
    25 g
  • rose water
    50 g
Assembly
  • icing sugar
    100 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 3.2 mg
Białko 6.4 g
Kalorie 1206.5 kJ / 288.4 kcal
Tłuszcz 15.7 g
Błonnik 2.3 g
Tłuszcz nasycony 7.1 g
Węglowodany 31.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of home: Arab flavours & traditions 25 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Walnut cake with coffee frosting

4.6(29)

1 godz. 10 min

Red velvet cake

4.2(13)

2 godz. 20 min

Basic cheesecake

4.6(23)

10 godz.

Jam and coconut tarts

4.5(16)

1 godz. 10 min

Brioche buns with cheese

4.6(49)

2 godz. 30 min

Warming winter fruit galette

5.0(1)

1 godz. 45 min

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

4.8(187)

2 godz. 40 min

Cotton soft Japanese cheesecake

4.3(594)

1 godz. 45 min

Three-milk cake

4.3(15)

2 godz.

Quick almond biscuits

4.7(226)

35 min

Dani Valent's Basque cheesecake

4.8(542)

2 godz. 10 min

Chocolate energy bars

4.7(46)

1 godz.

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie