Nuit Blanche à Sidi Bou Saïd

4.8 5 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
2 portions

Składniki

Réalisation du coeur datte–figue
  • 4 dattes dénoyautées
  • 2 figues sèches
  • 10 g de beurre
  • 1 pincée de cannelle en poudre
Le croustillant amande/sésame
  • 30 g d'amandes grillées
  • 20 g de graines de sésame grillées
  • 40 g de biscuits sablés au beurre
  • 20 g de beurre
  • 1 pincée de fleur de sel
La mousse à la fleur d'oranger
  • 120 g de crème liquide 30-40% m.g. froide
  • 200 g de mascarpone
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • ½ zeste de citron
  • 2 c. à soupe de miel
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 pincée de safran
  • pistaches vertes, concassées
  • fleurs comestibles
  • zestes d'orange

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 596.8 mg
Białko 14.8 g
Kalorie 5002.6 kJ / 1195.7 kcal
Tłuszcz 86.9 g
Błonnik 7.8 g
Tłuszcz nasycony 43.8 g
Węglowodany 101.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie