Koshari (الكشري المصري)

4.4 7 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

10 Portionen

Składniki

Knoblauchmarinade

Knoblauchzehen
5
Zitronensaft, frisch gepresst
40 g
Essig
20 g
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 TL
Salz
1 TL

Tomatensauce

Knoblauchzehen
5
Olivenöl
30 g
Tomaten, reif geviertelt
600 g
Butter
25 g
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
1
Essig
20 g
Muskat, gemahlen
1 TL
Kardamom, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Salz
1 TL

Linsen und Reis

Kichererbsen aus der Dose abgetropft
480 g
Langkornreis
220 g
Linsen, aus der Dose abgetropft
265 g
Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Salz
1 TL

Nudeln und Röstzwiebeln

Salz
3 ½ TL
Nudeln, trocken, Ditalini
250 g
250 g Hörnchennudeln
Zwiebeln dünn geschnitten
250 g
Weizenmehl
2 EL
Öl zum Frittieren

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1686 mg

Białko 12 g

Kalorie 1554 kJ / 371 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Arabische Vielfalt 24 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Babyfreundliche Kürbis Kidneybohnen Quesadillas

45 min

Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

45 min

Wintergemüse-Gratin mit Kräuterkruste

1 godz. 5 min

Überbackene Pfannkuchenrollen

1 godz. 15 min

Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli

1 godz.

Gemüse-Pizza mit Spiegelei

1 godz. 35 min

Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer

1 godz.

Kartoffel-Mandel-Taler mit Bohnen und Tomatensauce

50 min

Kräuterrisotto mit Ziegenkäse

45 min

Focaccia mit Gewürzöl

4 godz. 15 min

Süßkartoffel-Curry

40 min

Mairübchen-Ragout mit Flusskrebsen und Gnocchi

30 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie