Rucola-Süßkartoffel-Salat mit Avocado

Rucola-Süßkartoffel-Salat mit Avocado

3.0 3 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 Portionen

Składniki

  • Süßkartoffeln in Würfeln (2-3 cm)
    800 g
  • Öl
    20 g
  • Mexikanische Gewürzmischung für Tacos (siehe Tipp)
    2 - 3 TL
  • Koriander abgezupft
    25 g
    25 g glatte Petersilie, abgezupft
  • Knoblauchzehe
    1
  • grüne Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in Stücken
    1
  • Limettensaft
    30 g
  • Orangensaft
    60 g
  • Olivenöl
    35 g
  • Agavendicksaft
    5 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Avocados reif
    300 g
  • Cherry-Tomaten
    150 g
  • Rucola
    125 g
  • Feta zerbröselt (siehe Tipp)
    150 g

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 892.4 mg
Białko 12.5 g
Kalorie 2379.4 kJ / 568.7 kcal
Tłuszcz 34.4 g
Błonnik 15.1 g
Tłuszcz nasycony 9.2 g
Węglowodany 59.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie