Sandwich de riz au poulet katsu (onigirazu)

Sandwich de riz au poulet katsu (onigirazu)

Brak ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
8 morceau

Składniki

Riz à sushi
  • eau
  • 400 g riz à sushi
Poulet Katsu et assemblage
  • 100 g de chapelure panko grillé
  • 40 g d'huile d'olive vierge extra
  • 500 g d'eau
  • 40 g de farine tout usage
  • 2 pincée de sel
  • 2 pincée de poivre noir moulu
  • 500 g de blanc de poulet éscaloper en 2, découpé en carrés (environ 7 x 7 cm).
  • 2 œufs battu
  • 80 g de vinaigre de riz
  • 60 g de sucre
  • 10 g de sel
  • 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 8 feuilles de nori
  • 100 g de chou blanc râpé
  • 4 c. à soupe de sauce tonkatsu
  • 2 c. à soupe de mayonnaise Japonaise

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 morceau

Sód 747.2 mg
Białko 20.2 g
Kalorie 2024.7 kJ / 483.9 kcal
Tłuszcz 15.5 g
Błonnik 1.1 g
Tłuszcz nasycony 3.2 g
Węglowodany 63.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie