Marokkanischer Couscous (كوسكوس بلحم الضأن و الخضروات)

4.4 11 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
8 Portionen

Składniki

  • Gemüsezwiebel in Stücken
    200 g
  • Petersilie abgezupft
    5 g
  • Koriander abgezupft
    5 g
  • Olivenöl
    80 g
  • Lammkeule, ausgelöst in Stücken (3 cm)
    600 - 700 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Couscous
    350 g
  • Wasser
    650 g
  • Möhren in Scheiben (2 cm)
    100 g
  • Zucchini in Würfeln (2 cm)
    150 g
  • Steckrübe in Würfeln (2 cm)
    100 g
  • Ras el Hanout
    1 - 2 EL
  • Sultaninen
    100 g
  • Zucker
    30 g
  • Kichererbsen, aus der Dose gewaschen und abgetropft
    250 g

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 424.2 mg
Białko 23.5 g
Kalorie 2252.8 kJ / 538.4 kcal
Tłuszcz 23.6 g
Błonnik 5.5 g
Tłuszcz nasycony 6.5 g
Węglowodany 59.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...