Nyonya Hähnchen Rendang

3.0 5 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Kokosöl
50 g
Knoblauchzehen
4
Schalotten
65 g
Galgant (Thai-Ingwer), frische Wurzel geschält, in dünnen Scheiben
10 g
Kurkuma, frisch geschält, in dünnen Scheiben
5 g
Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben
5 g
frische Chili nach Wunsch entkernt
40 g
Chili, getrocknet (ca. 10 Stück), entkernt, eingeweicht (ca. 1 Stunde)
10 g
Macadamianüsse, geröstet, ungesalzen
20 g
Zitronengras, frisch nur weißer Teil
2 Stängel
Kokosraspel geröstet
50 g
Hähnchen-Unterschenkel mit Haut (ca. 6 Stück)
800 g
Kokoscreme
100 g
Salz
1 TL
Palmzucker
45 g
45 g Honig
Kaffir-Limettenblätter, frisch
3

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 39 g

Kalorie 2666.2 kJ / 637.2 kcal

Tłuszcz 43.4 g

Węglowodany 25.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

So schmeckt Indonesien 8 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Korean BBQ Poutine

4 godz. 30 min

Afrikanisch gegrillter Fisch mit Reis und Tomatensalat

45 min

Grilled Seafood Board

40 min

Sommerlicher Köttbullar-Salat

40 min

Thai-Nachos

1 godz. 10 min

Jerked Chicken-Tacos mit Ananas-Rotkohl-Salat und Koriander-Minz-Sauce

12 godz. 30 min

Hähnchen-Kebabs mit Couscous-Salat und Zitronen-Dressing

50 min

Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch

3 godz. 30 min

Kantonesischer Garnelen-Reis

50 min

Chivito (Entrecôte-Sandwich)

45 min

Beef und Birne, sweet 'n' spicy

50 min

Traditionelle Hähnchen-Ramen

3 godz.