Pâté de foie de volaille au thym (de 10 à 12 mois)

Pâté de foie de volaille au thym (de 10 à 12 mois)

5.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 24 godz. 35 min

900 g

Składniki

150 g d'oignon jaune en quartiers
250 g de pommes pelées, évidées et coupées en morceaux
80 g de beurre demi-sel en morceaux (1-2 cm)
400 g de foies de volaille (bio), parés
1 - 2 brins de thym frais feuilles seulement et un peu pour le décor
20 - 30 g de ghee fondu

20 - 30 g de beurre doux, fondu
pain ou des toasts, pour servir (facultatif)
pommes (opcjonalnie) ou poire bien mûre, en tranches, pour servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 89.7 mg

Białko 7.9 g

Kalorie 685 kJ / 163.7 kcal

Tłuszcz 12.2 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 6.9 g

Węglowodany 5.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Premiers repas de bébé 33 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce piquante

35 Min

Sauce armoricaine

1 Std.

Sauce hollandaise

25 Min

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

30 Min

Sauce chasseur

35 Min

Sauce béarnaise

20 Min

Sabayon au vouvray

15 Min

Houmous haricots blancs et avocat

10 Min

Sauce à l'oseille

35 Min

Tartinade d'aubergine et de poivrons

40 Min

Sauce bolognaise aux lentilles

35 Min

Fromage à tartiner ail et fines herbes

12 Std. 5 Min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie