Pâté de foie de volaille au thym (de 10 à 12 mois)

Pâté de foie de volaille au thym (de 10 à 12 mois)

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 24 godz. 35 min

900 g

Składniki

150 g d'oignon jaune en quartiers
250 g de pommes pelées, évidées et coupées en morceaux
80 g de beurre demi-sel en morceaux (1-2 cm)
400 g de foies de volaille (bio), parés
1 - 2 brins de thym frais feuilles seulement et un peu pour le décor
20 - 30 g de ghee fondu

20 - 30 g de beurre doux, fondu
pain ou des toasts, pour servir (facultatif)
pommes (opcjonalnie) ou poire bien mûre, en tranches, pour servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 89.7 mg

Białko 7.9 g

Kalorie 685 kJ / 163.7 kcal

Tłuszcz 12.2 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 6.9 g

Węglowodany 5.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Premiers repas de bébé 33 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce américaine

55min

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

10min

Sauce aillée à la menthe

20min

Marinade pour crevettes à griller

2h 15min

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

2h 45min

Houmous de lentilles à la purée d'amande

55min

Sauce tomate aux noisettes

25min

Sauce hollandaise

Pas d’évaluation

Sauce sésame

10min

Marinade yaourt-épices

10min

Muhammara (dip de poivrons et noix)

Pas d’évaluation

Tartinade aux noix de cajou et au sirop d’érable (de 10 à 12 mois)

5min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie