Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Barquette terre & mer aux poireaux, lentilles de Reims et saumon
Składniki
Les cuissons des lentilles, feuilles de poireaux et saumon
-
700 g d'eau
-
1 c. à café de fumet de poisson
-
120 g de lentilles sèches de Reims
-
150 g de blancs de poireau entiers, feuilles séparées
-
jus de citron pour humidifier le papier cuisson
-
2 pavés de saumon frais sans peau
La fondue de poireaux
-
250 g de poireaux coupés en tronçons de 2 à 3 cm
-
20 g d'huile de noisette
-
100 g de crème liquide entière
-
du sel
-
du poivre moulu
La crème de poireaux à la moutarde
-
2 oignons coupés en deux
-
20 g d'huile de noisette
-
100 g de crème liquide entière
-
20 g de moutarde de Reims
Le dressage
-
4 brins de ciboulette fraîche
-
quelques pluches d'aneth frais
-
2 rondelles de citron
-
noisettes concassées
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55 Min
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
1 Std.
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1 Std.
Dorade royale à l'huile épicée
25 Min
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
45 Min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 Min
Ragoût de calamars aux tomates et poivrons
45 Min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50 Min
Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée
1 Std. 25 Min
Gratin de lieu et de poireaux au cheddar
45 Min
Filets de colin, purée de haricots plats
35 Min
Cocotte de poisson gratinée aux champignons
1 Std.