Macarons de pistacho

4.5 4 oceny

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

30 unidades

Składniki

Pistachos pulverizados

50 g pistacho sin piel y sin sal

Ganache de pistacho

140 g chocolate blanco en trozos
70 g nata con 35% de grasa
70 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
2 gota extracto natural de almendra

Almendras y azúcar glas

80 g almendra cruda sin piel
100 g azúcar impalpable (puede contener 3-5% de agentes antiapelmazantes)

Para desengrasar el vaso

300 g agua
50 g vinagre

Macarons

100 g de clara de huevo
100 g azúcar
¼ cucharadita colorante alimentario azul

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 11.9 mg

Białko 1.6 g

Kalorie 431 kJ / 103 kcal

Tłuszcz 6.4 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 2.8 g

Węglowodany 10.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modo Chef 25 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Tarta San Marcos

4 godz.

Hojaldras

2 godz. 30 min

Leicaj

50 min

Pepitas

55 min

Galletas de chocolate blanco y macadamia

45 min

Magdalenas integrales de calabaza (sin huevo)

1 godz. 20 min

Bizcocho de compota de manzana

2 godz. 20 min

Galletitas de manteca

50 min

Bizcocho de calabaza y harina de espelta

50 min

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2 godz. 30 min

Cake de yogur y chocolate

1 godz. 30 min

Coulant de chocolate

25 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie