Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd

Brak ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 6 godz.
10 porción

Składniki

Bizcocho
  • mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar
  • harina de trigo para enharinar
  • 120 g arándano fresco
  • 2 huevo (de gallina)
  • 40 g leche
  • 90 g azúcar
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 110 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) a temperatura ambiente, en trozos
  • 1 chorrito esencia de vainilla
  • 1 cucharada ralladura de limón
  • 120 g harina 0000
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 pellizco sal
  • 1200 g agua
Lemon curd
  • 120 g azúcar
  • 80 g de jugo de limón
  • 60 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
  • 2 huevo (de gallina)
Frosting de queso
  • 150 g queso crema
  • 100 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) a temperatura ambiente, en trozos
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 chorrito esencia de vainilla
  • 1 pellizco sal
Montaje
  • 1 cucharada ralladura de limón
  • arándano fresco

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 266.3 mg
Białko 5.4 g
Kalorie 1746 kJ / 417 kcal
Tłuszcz 29.6 g
Błonnik 0.6 g
Tłuszcz nasycony 17.6 g
Węglowodany 34.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...