
Urządzenia i Akcesoria
Pan de Calatrava al vapor
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 raciones
Składniki
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de caramelo líquido y algo más para servir (ver sugerencia)50 - 70 g
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de leche500 g
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de azúcar moreno130 g
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de canela molida2 pellizcos
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huevos5
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minicroissants o mezcla de bollos aprox. 300 g (ensaimadas, suizos, etc.) semiduros en trozos (ver sugerencia)
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de agua750 g
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
444 kcal /
1857 kJ
Białko
12.7 g
Tłuszcz
17 g
Węglowodany
60.2 g
Błonnik
1.1 g
Tłuszcz nasycony
8.2 g
Sód
359.1 mg