Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Macarons salés à la mousse de chou-fleur et au caviar
Składniki
Amandes et sucre glace
-
95 g d'amandes en poudre
-
95 g de sucre glace
-
500 g d'eau
-
50 g de vinaigre
Meringue italienne
-
75 g de sucre
-
20 g d'eau
-
2 blancs d'œufs à température ambiante
-
1 c. à soupe de colorant alimentaire noir, sous forme de poudre
Mousse de chou-fleur
-
3 feuilles de gélatine environ 5,5 g
-
1 blanc d'œuf
-
1 pincée de sel
-
½ échalote
-
1 c. à soupe de vin blanc
-
25 g de chocolat blanc en pastilles
-
200 g de bouquets de chou-fleur
-
225 g de crème 40% teneur en graisse
Finition
-
30 g de caviar (opcjonalnie)
-
feuille d'or comestible (opcjonalnie)
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 morceau/part
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Beneluks
Może spodoba Ci się również...
Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini
Brak ocen
Barres Croustillantes aux Cacahuètes et au Chocolat
Brak ocen
Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète
30 min
Boules énergétiques au Gâteau aux Carottes
15 min
Boules Protéinées au Chocolat et au Beurre de Cacahuète
45 min
Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini
45 min
Pre-workout Bar de date façon Snickers
15 min
Bars soufflés au quinoa, aux amandes et au miel
10 min
Porridge au matcha et à l'avoine cuit au four
Brak ocen
Pre-workout Pâte à biscuits aux pépites de chocolat
Brak ocen
Préfou à l'ail, au chèvre et au miel
Brak ocen
Boules au chocolat et à la pistache Dubaï
1 godz.