Rouleaux de crevettes Tempura

Brak ocen
Przygotowanie 55 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
36 morceaux

Składniki

  • grosses crevettes crues décortiquées
    20
  • d'eau
    1000 g
  • de riz à sushi préalablement bien rincé à l'eau froide
    250 g
  • de vinaigre de riz
    2 c. à soupe
  • de sucre
    1 c. à café
  • de sel de mer
    1 c. à café
  • de sauce sriracha
    3 c. à café
  • de mayonnaise japonaise (Kewpie)
    3 c. à soupe
  • d'huile de tournesol pour la friture
  • de farine de blé
    140 g
  • de maïzena
    1 c. à soupe
  • d'eau minérale gazeuse
    260 g
  • feuilles de nori
    4
  • de graines de sésame grillées
    2 c. à soupe
  • piments jalapeño frais coupés en allumettes
    2
  • de concombre épépiné et coupé en allumettes
    ¼
  • avocat en fines tranches (2 mm)
    ½
  • de sauce soja pour le service

Wartości odżywcze na 1 morceau

Kalorie 46 kcal / 194 kJ
Białko 1.2 g
Tłuszcz 2 g
Węglowodany 5.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...