Ouă umplute

Ouă umplute

4.3 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

12 bucăți

Składniki

Maioneză preparată în casă

ulei din sâmburi de struguri la termperatura camerei
250 g
250 g ulei cu gust neutru
gălbenuș la temperatura camerei
1
oțet de vin
15 g
15 g oțet alb
apă
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
sare
½ linguriță
piper alb măcinat
1 priză

Ouă fierte

ouă mari (63-73 g) rece, din frigider
6
apă pentru a umple bolul până la marcajul de 1 litru
apă rece pentru a răci ouăle
cuburi de gheață 2 tăvițe mari

Umplutura

muștar de Dijon
7 g
șalotă tocată
7 g
sos de ardei iute, tip Tabasco
3 - 5 picături
1 priză piper cayenne, măcinat
piper negru proaspăt măcinat după gust
sare pentru asezonat, după gust
boia de ardei pentru garnisit
cepșoară tocată pentru garnisit

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 bucată

Sód 157 mg

Białko 4.5 g

Kalorie 994.5 kJ / 237.7 kcal

Tłuszcz 24.4 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 3.2 g

Węglowodany 0.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gătește românește 14 Przepisów
Międzynarodowy

Rețetar de bază 158 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ouă umplute

25 min

Pizza cu dospire îndelungată

20 godz.

Salată de morcovi rași

10 min

Burger de vită cu umplutură de brânză

40 min

Cremeș (Cremșnit)

10 godz.

Castraveți murați, dulci

48 godz. 20 min

Prăjitură Albinița/Claudia

2 godz. 30 min

Mămăligă tradițională

1 godz.

Salată cu pește alb

35 min

Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune

45 min

Cozonac de carne bavarez

4 godz. 30 min

Langoș

1 godz. 55 min