Ouă umplute

Ouă umplute

4.3 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

12 bucăți

Składniki

Maioneză preparată în casă

ulei din sâmburi de struguri la termperatura camerei
250 g
250 g ulei cu gust neutru
gălbenuș la temperatura camerei
1
oțet de vin
15 g
15 g oțet alb
apă
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
sare
½ linguriță
piper alb măcinat
1 priză

Ouă fierte

ouă mari (63-73 g) rece, din frigider
6
apă pentru a umple bolul până la marcajul de 1 litru
apă rece pentru a răci ouăle
cuburi de gheață 2 tăvițe mari

Umplutura

muștar de Dijon
7 g
șalotă tocată
7 g
sos de ardei iute, tip Tabasco
3 - 5 picături
1 priză piper cayenne, măcinat
piper negru proaspăt măcinat după gust
sare pentru asezonat, după gust
boia de ardei pentru garnisit
cepșoară tocată pentru garnisit

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 bucată

Sód 157 mg

Białko 4.5 g

Kalorie 994.5 kJ / 237.7 kcal

Tłuszcz 24.4 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 3.2 g

Węglowodany 0.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gătește românește 14 Przepisów
Międzynarodowy

Rețetar de bază 158 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Chifle umplute cu legume și brânză

3 godz. 55 min

Jeleuri cu lămâie și ghimbir

1 godz. 30 min

Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare

12 godz. 10 min

Vin fiert

30 min

Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas

5 godz.

Foitaj rapid

1 godz. 20 min

Ruladă de porc

1 godz. 30 min

Cremă de ciocolată și alune

45 min

Budincă de orez cu mere

1 godz. 45 min

Negrese cu cireșe amarena

1 godz.

Ștrudel cu mere

1 godz. 45 min

Ardei în sos dulce-acrișor

30 min