Chiftele cu sos de ciuperci și vin

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

4.4 24 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 35 min

6 porții

Składniki

Chiftele

pâine veche de 1-2 zile
80 g
ceapă galbenă sferturi
½
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
ierburi aromate uscate, în amestec
1 linguriță
ulei de măsline plus pentru prăjit
20 g
pulpă de vită curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată
500 g
lapte integral
20 g
ou
1
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Sosul de ciuperci și vin alb

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
60 g
vin alb, sec
60 g
amidon de porumb
1 lingură
cățel de usturoi
1
șalotă (aprox. 30 g)
1
unt nesărat
40 g
ciuperci brune, proaspete feliate subțitre
200 g
sare de mare după gust
1 priză
piper negru măcinat după gust
1 priză
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
200 g
pătrunjel verde pentru decor
1 fir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Białko 36.2 g

Kalorie 2238 kJ / 532 kcal

Tłuszcz 39.3 g

Błonnik 1.9 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

La bella Italia în farfurie 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1 godz. 5 min

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

45 min

Ciuperci umplute cu ciuperci

50 min

Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas

5 godz.

Spaghetti cu brânză rămasă

45 min

Cartofi Hasselback

1 godz. 5 min

Cartofi cu usturoi și chimen

1 godz.

Budincă de orez cu mere

1 godz. 45 min

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

2 godz. 15 min

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55 min

Tort Napoli cu cartofi

1 godz. 30 min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 min