Urządzenia i Akcesoria
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 35 min
6 porții
Składniki
Chiftele
-
pâine veche de 1-2 zile80 g
-
ceapă galbenă sferturi½
-
pătrunjel verde doar frunzele4 fire
-
ierburi aromate uscate, în amestec1 linguriță
-
ulei de măsline plus pentru prăjit20 g
-
pulpă de vită curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată500 g
-
lapte integral20 g
-
ou1
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat½ linguriță
Sosul de ciuperci și vin alb
-
parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)60 g
-
vin alb, sec60 g
-
amidon de porumb1 lingură
-
cățel de usturoi1
-
șalotă (aprox. 30 g)1
-
unt nesărat40 g
-
ciuperci brune, proaspete feliate subțitre200 g
-
sare de mare după gust1 priză
-
piper negru măcinat după gust1 priză
-
frișcă lichidă, 30-40% grăsime200 g
-
pătrunjel verde pentru decor1 fir
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porție
Białko
36.2 g
Kalorie
2238 kJ /
532 kcal
Tłuszcz
39.3 g
Błonnik
1.9 g
Węglowodany
9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4 godz.
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45 min
Sos cremos de ciuperci și vin alb
30 min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45 min
Salată cu avocado și crevete sotate
1 godz. 20 min
Vită Stroganoff
40 min
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2 godz. 5 min
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
1 godz. 35 min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1 godz.
Coquito (Lichior portorican de ouă)
Brak ocen
Tocăniță de pui, chorizo și năut
35 min
Tocăniță de iepure
1 godz.