Pain d'épeautre

5.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 12 godz.

16 tranches

Składniki

450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
300 g de farine blanche d'épeautre
1 cube de levure fraîche (40 g)
500 g de babeurre
30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
de la farine à pain pour fariner

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 tranche

Białko 7 g

Kalorie 793 kJ / 189 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pain Artisanal 5 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Pain complet

5 h

Pain de seigle

10 h

Merveilleuse salade de bowl verte quinoa

No ratings

Soupe de potiron

35 min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45 min

Pain portugais (pão de água)

3 h 20 min

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 min

Pain de campagne

2 h

Pain croustillant

3 h

Fricassée de poulet aux asperges

1 h

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

No ratings

Pain blanc

3 h 45 min