Pain de seigle

3.7 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 10 godz.

16 tranches

Składniki

Levain de seigle

200 g farine de seigle
125 g d'eau
5 g de levure fraîche

Pâte à pain et finition

400 g farine de seigle
250 g d'eau
15 g de levure fraîche

5 g de levure déshydratée
10 g de sel
de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
farine de seigle pour saupoudrer les pains

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 tranche

Białko 4 g

Kalorie 516 kJ / 123 kcal

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pain Artisanal 5 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Sauce au chocolat pour tous les jours

20 Min

Pain complet

5 Std.

Confiture de mangue et de kiwi

30 Min

Sablés irlandais

1 Std.

Riz au lait au tapioca

1 Std. 10 Min

Granité au citron

13 Std.

Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

6 Std.

Moudre son café

5 Min

Confiture d’oranges au kiwi et au gingembre

50 Min

Crème au citron

5 Min

Sirop de fraise à la vanille

35 Min

Pâte à tartiner au citron

1 Std.