Pain de seigle

5.0 1 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 10 godz.

16 tranches

Składniki

Levain de seigle

200 g farine de seigle
125 g d'eau
5 g de levure fraîche

Pâte à pain et finition

400 g farine de seigle
250 g d'eau
15 g de levure fraîche

5 g de levure déshydratée
10 g de sel
de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
farine de seigle pour saupoudrer les pains

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 tranche

Białko 4 g

Kalorie 516 kJ / 123 kcal

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pain Artisanal 5 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Pain blanc

3 Std. 45 Min

Épices à raclette

10 Min

Gaufres de Bruxelles

1 Std.

Smoothie Tiramisu

5 Min

Glace à la vanille

12 Std.

Chai latte au potiron

35 Min

Pain express

1 Std. 15 Min

Pain bis dans un moule à cake

3 Std. 40 Min

Pain brioché

45 Min

Crème pâtissière Mode Sauce

15 Min

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6 Std. 10 Min

Pain d'épeautre

12 Std.