Brookies (ciasteczkowe brownie)

4.5 14 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

12 porcji

Składniki

Warstwa ciasteczkowa

75 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
60 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
15 g cukru
40 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
½ jajka roztrzepanego (patrz wskazówka)
½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
80 g mąki pszennej
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli morskiej

Warstwa brownie

130 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
110 g masła pokrojonego na kawałki
140 g cukru
65 g mąki pszennej
2 jajka
15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
1 szczypta soli

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 63.5 mg

Białko 4.5 g

Kalorie 1375.9 kJ / 328.9 kcal

Tłuszcz 20.1 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 11.9 g

Węglowodany 33.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Hity 2025 18 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Ciasto ze szpinakiem i pistacjami

1 godz. 30 min

Ciasteczka z białą czekoladą i orzechami macadamia

45 min

Tarta z orzechami pekan

2 godz. 30 min

Tarta czekoladowa z bitą śmietaną

2 godz. 30 min

Pizzaiola z krojonymi ziemniakami (TM7, TM6, TM5)

55 min

Krem czekoladowy z serka wiejskiego

5 min

Spaghetti carbonara na samych żółtkach (TM7)

35 min

Krem z ciastek korzennych

10 min

Klasyczne brownie

50 min

Magdalenki z herbatą matcha

45 min

Ciastka z herbatą matcha i białą czekoladą

35 min

Amerykańskie kruche ciasteczka (w stylu crumble cookies)

40 min