Hainan Coconut Mooncake

Hainan Coconut Mooncake

2.0 1 ocena

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 49 godz. 10 min

15 piece

Składniki

Oil Dough

cake flour
100 g
lard
55 g
55 g peanut oil

Syrup crust

cake flour
200 g
golden syrup
125 g
alkaline water (approx. ½ tsp)
2 g
peanut oil
30 g

Coconut Filling

coconut, dried, grated
300 g
butter
150 g
milk powder
40 g
caster sugar
120 g
egg approx. 3 eggs
150 g

Assembly and baking

medium protein flour hand powder
to taste
egg yolk
1
water
1 tbsp

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 49.7 mg

Białko 4.7 g

Kalorie 1609 kJ / 384.9 kcal

Tłuszcz 20.7 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 10.3 g

Węglowodany 44.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mooncake Moments 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Big Mac Style Wraps

40 min

Easy Beefy Mac and Cheese

20 min

Liquid Caramel

35 min

Summer Bolognese Bowl

Brak ocen

"Marry Me" Chicken Pasta

30 min

Kaiser rolls filled with cheesy chicken filling

40 min

Mushroom Herb Parboiled Rice

1 godz.

Neapolitan pizza

1 godz. 30 min

Salt Bread

2 godz.

Bagels

1 godz. 20 min

Fettuccine Alfredo

40 min

Cheeseburger focaccia

2 godz. 15 min