Hainan Coconut Mooncake

Hainan Coconut Mooncake

2.0 1 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 49 godz. 10 min

15 piece

Składniki

Oil Dough

cake flour
100 g
lard
55 g
55 g peanut oil

Syrup crust

cake flour
200 g
golden syrup
125 g
alkaline water (approx. ½ tsp)
2 g
peanut oil
30 g

Coconut Filling

coconut, dried, grated
300 g
butter
150 g
milk powder
40 g
caster sugar
120 g
egg approx. 3 eggs
150 g

Assembly and baking

medium protein flour hand powder
to taste
egg yolk
1
water
1 tbsp

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 49.7 mg

Białko 4.7 g

Kalorie 1609 kJ / 384.9 kcal

Tłuszcz 20.7 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 10.3 g

Węglowodany 44.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mooncake Moments 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sayur Asem

Sayur Asem

15 min

Pasta Primavera

Pasta Primavera

35 min

Buddha Bowl with Chicken (TM6)

Buddha Bowl with Chicken (TM6)

Brak ocen

Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

Brak ocen

Raw zucchini bolognaise (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Raw zucchini bolognaise (Thermomix® Spiralizer, TM5)

15 min

Turmeric and Ginger-Infused Chicken Broth

Turmeric and Ginger-Infused Chicken Broth

2 godz. 30 min

Cheesecakes in Jars

Cheesecakes in Jars

2 godz. 30 min

Cashew and Cacao Smoothie

Cashew and Cacao Smoothie

5 min

Yogurt Custard Toast with Bacon

Yogurt Custard Toast with Bacon

40 min

Oven Baked Vegetable Chips (TM6)

Oven Baked Vegetable Chips (TM6)

1 godz. 45 min

Tuna sushi rolls

Tuna sushi rolls

1 godz. 25 min

Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini

Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini

1 godz. 20 min