Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Name: Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 κομμάτια
Ingredients: 250 γρ. γάλα; 100 γρ. λαρδί; 500 γρ. αλεύρι χωριάτικο; 10 γρ. αλάτι; 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ; 200 γρ. ρόκα; 6 σύκα; 70 γρ. φέτα; 50 γρ. ελαιόλαδο; 30 γρ. ξίδι; 1 κ.γλ. νιφάδες ανθού αλατιού (fleur de sel); 12 φέτες ζαμπόν Πάρμας

Brak ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

12 κομμάτια

Składniki

γάλα
250 γρ.
λαρδί
100 γρ.
100 γρ. ελαιόλαδο
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
500 γρ.
αλάτι
10 γρ.
μπέικιν πάουντερ
2 κ.γλ.
ρόκα
200 γρ.
σύκα κομμένα στα 4 (σε τρίγωνες φέτες)
6
φέτα θρυμματισμένη
70 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
ξίδι
30 γρ.
νιφάδες ανθού αλατιού (fleur de sel)
1 κ.γλ.
ζαμπόν Πάρμας λεπτοκομμένες
12 φέτες

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 κομμάτι

Sód 1014.3 mg

Białko 11.4 g

Kalorie 1440.7 kJ / 344.3 kcal

Tłuszcz 16.6 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 5.7 g

Węglowodany 37.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Καθημερινές Απολαύσεις 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

5.0(1)

15 min

Γαύρος λαδορίγανη

4.6(5)

40 min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 godz.