Urządzenia i Akcesoria
Tom Kha Gai
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 Portionen
Składniki
-
frischer Ingwer in dünnen Scheiben10 g
-
Knoblauchzehen3
-
rote Chilischote, frisch (opcjonalnie) entkernt½ - 1
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rote Currypaste nach Geschmack1 - 2 EL
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Sesamöl1 TL
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Zucker1 Prise
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Salz1 TL
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Wasser600 g
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1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe1 TL
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Kokosmilch500 g
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Fischsauce1 TL
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rote Paprika (ca. 400 g), in Streifen (1 cm x 4 cm)2
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Bambussprossen frisch oder aus dem Glas, abgetropft150 g
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Hühnerbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (3 cm)400 g
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Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)150 g
-
Limette in Spalten1
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft, zum Garnieren
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
825 mg
Białko
28 g
Kalorie
2049 kJ /
490 kcal
Tłuszcz
29 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
20 g
Węglowodany
18 g
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Suppen um die Welt
6 Przepisów
Austria
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