Spring Greens and Grapefruit Salad

Spring Greens and Grapefruit Salad

2.0 1 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

water divided, plus extra to cool asparagus
450 g
ice cube to cool asparagus
asparagus cut into pieces (2.5-5 cm)
340 g
zucchini cut into rounds (.5 cm)
200 g
shallot
30 g
olive oil
45 g
grapefruit juice
45 g
salt
½ tsp
black pepper, ground
⅛ tsp
chia seed
2 tsp
baby spinach, fresh
115 g
walnuts, chopped
2 tbsp
pumpkin seeds
1 tbsp
sunflower seeds
1 tbsp
grapefruit, any type cut into segments (see Tip)
2
chives, fresh chopped
4 - 6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 330.5 mg

Białko 5.6 g

Kalorie 928.7 kJ / 222 kcal

Tłuszcz 15.1 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 19.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Step into Spring CA 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

20 min

Coconut Curry Chicken with Veggie Rice

1 godz.

CA Digital Flipbook #1

2 godz.

Fruit Platter with Lemon and Honey Dressing (TM6)

15 min

Sweet Potato Fritters with Greek Yoghurt, Smoked Salmon and Chives (TM5)

Brak ocen

Cucumber Salad with Dill and Yoghurt Dressing

10 min

Cauliflower Tabbouleh

10 min

Heirloom Tomato and Zucchini Lasagna (Matthew Kenney) Metric

4 godz. 20 min

Japanese Ramen Noodle Soup

1 godz. 40 min

Mint lemonade

5 min

Orange curry dressing

10 min