Crème Anglaise

Name: Crème Anglaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 395 g
Ingredients: 315 g de lait; 4 jaunes d'œufs; 60 g de sucre; 1 gousse de vanille

5.0 13 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

395 g

Składniki

315 g de lait
4 jaunes d'œufs de gros œufs
60 g de sucre
1 gousse de vanille

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 30 g

Sód 14.2 mg

Białko 1.5 g

Kalorie 196.9 kJ / 47.1 kcal

Tłuszcz 1.9 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 0.9 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

5.0(1)

6 godz. 10 min

Flan au caramel

4.7(9)

5 godz. 15 min

Soupe onctueuse végétarienne

5.0(24)

45 min

Sauce caramel

5.0(4)

1 godz. 30 min

Crème pâtissière Mode Sauce

Brak ocen

Pâte à gaufre

4.9(9)

1 godz. 30 min

Sauce béchamel

5.0(10)

15 min

Purée de pomme de terre et merguez

5.0(1)

55 min

Caramel liquide

3.1(15)

25 min

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

5.0(2)

1 godz.

Sauce béchamel Mode Sauce

4.4(7)

15 min

Purée de pommes de terre classique

4.4(88)

50 min