Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

3.8 6 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

6 portions

Składniki

tamarind paste
35 g
water
650 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
30 g
shallots
100 g
garlic cloves
5
fresh ginger
20 g
fresh turmeric
10 g
shrimp paste (belacan)
20 g
cooking oil
80 g
dried tamarind pieces
4
ladies' fingers
130 g
eggplant
130 g
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
2 tsp
red snapper fish (1 whole fish), cut into slices (2 cm)
800 g
laksa leaves (opcjonalnie)
2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 509.5 mg

Białko 29.7 g

Kalorie 1303.3 kJ / 311.5 kcal

Tłuszcz 15.4 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 13.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Open Cooking 32 Przepisy
Międzynarodowy

Rasa Merdeka 18 Przepisów
Międzynarodowy

There is always Room at our Table 36 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ayam Masak Kicap

40 min

Nasi Goreng Kampung

40 min

Ayam Masak Lemak Cili Api

20 min

Sambal Belacan

5 min

Singapore Chilli Crab

50 min

Pengat Pisang (Banana Coconut Dessert)

35 min

Curry Fish Head

Brak ocen

Sambal Sotong

1 godz. 15 min

Sambal Brinjal

40 min

Sambal Kangkung

10 min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 min

Sambal Tumis

1 godz. 10 min