Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

3.3 3 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

6 portions

Składniki

tamarind paste
35 g
water
650 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
30 g
shallots
100 g
garlic cloves
5
fresh ginger
20 g
fresh turmeric
10 g
shrimp paste (belacan)
20 g
cooking oil
80 g
dried tamarind pieces
4
ladies' fingers
130 g
eggplant
130 g
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
2 tsp
red snapper fish (1 whole fish), cut into slices (2 cm)
800 g
laksa leaves (opcjonalnie)
2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 509.5 mg

Białko 29.7 g

Kalorie 1303.3 kJ / 311.5 kcal

Tłuszcz 15.4 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 13.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Open Cooking 32 Przepisy
Międzynarodowy

Rasa Merdeka 18 Przepisów
Międzynarodowy

There is always Room at our Table 36 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min

Sambal Tumis

Sambal Tumis

1h 10min

Sambal Kangkung

Sambal Kangkung

10min

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

40min

Ayam Masak Lemak Cili Api

Ayam Masak Lemak Cili Api

20min

Creamy Butter Milk Crabs

Creamy Butter Milk Crabs

40min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min

Sesame Chicken Mee Sua

Sesame Chicken Mee Sua

40min

Ayam Balado

Ayam Balado

45min

Ayam Masak Kicap

Ayam Masak Kicap

40min

Mee Goreng Mamak

Mee Goreng Mamak

20min

Kam Heong Chicken

Kam Heong Chicken

1h 20min