Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

3.8 11 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

tamarind paste
35 g
water
650 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
50 g
shallots
100 g
garlic cloves
5
fresh ginger
20 g
fresh turmeric
10 g
shrimp paste (belacan)
20 g
cooking oil
80 g
dried tamarind pieces
4
ladies' fingers
65 g
eggplant
65 g
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
2 tsp
red snapper fish (1 whole fish), cut into slices (2 cm)
800 g
laksa leaves (opcjonalnie)
2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 509.5 mg

Białko 29.7 g

Kalorie 1303.3 kJ / 311.5 kcal

Tłuszcz 15.4 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 13.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Open Cooking 32 Przepisy
Międzynarodowy

Rasa Merdeka 18 Przepisów
Międzynarodowy

There is always Room at our Table 36 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ayam Percik and Nasi Ulam

2h

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min

Golden Sand Prawns (Salted Egg Prawns)

30min

Ikan Bilis Seasoning Powder

40min

Sambal Belacan

10min

Kacang Botol Goreng Bercili (Stir Fried Four Angled Bean With Chilli)

15min

Sambal Tumis

1h 10min

One Pot Dry Mee Siam

30min

Ayam Balado

45min

Sambal Kangkung

10min

Ayam Masak Kicap

40min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min