Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

3.3 3 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

6 portions

Składniki

tamarind paste
35 g
water
650 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
30 g
shallots
100 g
garlic cloves
5
fresh ginger
20 g
fresh turmeric
10 g
shrimp paste (belacan)
20 g
cooking oil
80 g
dried tamarind pieces
4
ladies' fingers
130 g
eggplant
130 g
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
2 tsp
red snapper fish (1 whole fish), cut into slices (2 cm)
800 g
laksa leaves (opcjonalnie)
2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 509.5 mg

Białko 29.7 g

Kalorie 1303.3 kJ / 311.5 kcal

Tłuszcz 15.4 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 13.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Open Cooking 32 Przepisy
Międzynarodowy

Rasa Merdeka 18 Przepisów
Międzynarodowy

There is always Room at our Table 36 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sambal Tumis

1 godz. 10 min

Kam Heong Chicken

1 godz. 20 min

Pie Tee

Brak ocen

Sambal Belacan

5 min

Char Kway Teow

25 min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 min

One Pot Chicken Rice

50 min

Nasi Goreng Kampung

40 min

Mee Goreng Mamak

20 min

Ayam Masak Kicap

40 min

Sambal Kangkung

10 min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 min