Melocotones al vacío con crema de avellanas

3.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz.

4 raciones

Składniki

Crema de avellana

50 g de azúcar
50 g de avellanas tostadas
200 g de leche entera
1 huevo
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Melocotones al vacío

100 g de azúcar
½ vaina de vainilla (la raspadura)

1 cucharadita de azúcar vainillado
4 melocotones sin piel ni hueso, en mitades
30 g de zumo de limón
1500 g de agua

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 71.3 mg

Białko 7.8 g

Kalorie 1708 kJ / 408 kcal

Tłuszcz 15.1 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 64.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 179 50 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Nubes de gelatina

14 godz.

Cheesecake de calabaza

6 godz. 15 min

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

4 godz. 45 min

Yogur de frutos rojos

12 godz.

Bavaroise de naranja

5 godz. 15 min

Macarons

2 godz. 30 min

Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)

7 godz. 40 min

Polos de mascarpone y mango

4 godz. 20 min

Natillas caramelizadas (Leite creme)

4 godz. 25 min

Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

2 godz.

Brochetas de tortitas y frutas

40 min

Crema de limón con fresas

25 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie