Melocotones al vacío con crema de avellanas

3.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz.

4 raciones

Składniki

Crema de avellana

50 g de azúcar
50 g de avellanas tostadas
200 g de leche entera
1 huevo
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Melocotones al vacío

100 g de azúcar
½ vaina de vainilla (la raspadura)

1 cucharadita de azúcar vainillado
4 melocotones sin piel ni hueso, en mitades
30 g de zumo de limón
1500 g de agua

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 71.3 mg

Białko 7.8 g

Kalorie 1708 kJ / 408 kcal

Tłuszcz 15.1 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 64.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 179 50 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Cuna de cordero rellena con puerro y queso de cabra

2 godz.

Parfaits de fresa, chocolate blanco y pistacho

5 godz.

Salsa boloñesa vegana

50 min

Florentinas de pistacho

1 godz.

Carabinero crujiente con salsa de tomate picante

30 min

Mango sago

15 min

Cóctel roscón de Reyes

5 min

Tarta fría de espárragos y guisantes

5 godz. 15 min

Briouats de almendra con miel y sésamo

2 godz.

Helado de canela y yogur sobre hojaldre con manzana

6 godz.

Crema de gambas con rape alangostado

1 godz.

Chocolate Dubai

1 godz. 20 min