Melocotones al vacío con crema de avellanas

3.0 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz.

4 raciones

Składniki

Crema de avellana

50 g de azúcar
50 g de avellanas tostadas
200 g de leche entera
1 huevo
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Melocotones al vacío

100 g de azúcar
½ vaina de vainilla (la raspadura)

1 cucharadita de azúcar vainillado
4 melocotones sin piel ni hueso, en mitades
30 g de zumo de limón
1500 g de agua

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 71.3 mg

Białko 7.8 g

Kalorie 1708 kJ / 408 kcal

Tłuszcz 15.1 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 64.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 179 50 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tartar de fuet

30 Min

Frittatas de verduras con salmón ahumado

45 Min

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4 Std. 30 Min

Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde

2 Std.

Gyozas con gambas

1 Std. 45 Min

Pan de Viena con chorizo

45 Min

Gyozas (empanadillas japonesas)

1 Std.

Pan de Viena

45 Min

Gyozas vegetarianas de shiitake

2 Std. 30 Min

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45 Min