Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

4.0 2 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables

broccoli florets
300 g
red onion cut in eighths and divided into individual layers
200 g
radish, red halved
200 g
salt
5 pinches
olive oil
3 tbsp
Parmesan cheese cut into pieces
45 g
dill, fresh
5 sprigs
parsley leaf, fresh
5 sprigs
lemon zest only, no white pith
1
butter, unsalted room temperature, in pieces
60 g
panko breadcrumbs
85 g
pepper, ground
2 pinches
salmon fillet, fresh, skin on or skinless boneless (see Tip)
1190 g
Dijon mustard
4 tbsp

Creamy Lemon Sauce

onion halved
60 g
butter, unsalted (from cows' milk) cold, diced, divided
100 g
white wine
60 g
freshly squeezed lemon juice
60 g
salt
¼ tsp
pepper, ground
2 pinches
crème fraîche, min 30% fat
115 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 53.5 g

Kalorie 3656.5 kJ / 873.9 kcal

Tłuszcz 65 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 21.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

There is Always Room at Our TABLE 22 Przepisy
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1h 5min

Clam Chowder

55min

Paella

55min

Tuna Nicoise Salad

1h 15min

Blackened Fish Burger

55min

Shrimp Tacos with Salsa

25min

Salmon with Grapefruit Quinoa

Ninguna valoración

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45min

Sautéing Shrimp

Ninguna valoración

Salmon with Broccoli and Honey Mustard Sauce

40min

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

Ninguna valoración

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie