Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

4.0 1 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables

broccoli florets
300 g
red onion cut in eighths and divided into individual layers
200 g
radish, red halved
200 g
salt
5 pinches
olive oil
3 tbsp
Parmesan cheese cut into pieces
45 g
dill, fresh
5 sprigs
parsley leaf, fresh
5 sprigs
lemon zest only, no white pith
1
butter, unsalted room temperature, in pieces
60 g
panko breadcrumbs
85 g
pepper, ground
2 pinches
salmon fillet, fresh, skin on or skinless boneless (see Tip)
1190 g
Dijon mustard
4 tbsp

Creamy Lemon Sauce

onion halved
60 g
butter, unsalted (from cows' milk) cold, diced, divided
100 g
white wine
60 g
freshly squeezed lemon juice
60 g
salt
¼ tsp
pepper, ground
2 pinches
crème fraîche, min 30% fat
115 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 53.5 g

Kalorie 3656.5 kJ / 873.9 kcal

Tłuszcz 65 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 21.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

There is Always Room at Our TABLE 22 Przepisy
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Ibu Sambal

Brak ocen

Creamy Chicken and Sun-Dried Tomato Pasta

30 min

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

3 godz. 35 min

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

Brak ocen

Chili Cheese Dogs

50 min

Two Pound Apple Pie

Brak ocen

Spicy Zucchini Noodles

10 min

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1 godz.

Pork Roast with Pistachio stuffing

Brak ocen

Pumpkin Pie

5 godz.

Buffalo Cauliflower Bites

Brak ocen

Dairy-free Peppercorn Sauce

15 min