Albóndigas con patatas en salsa de almendras

4.2 76 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

Albóndigas

40 g de pan en trozos de 2 cm
50 g de leche
1 diente de ajo
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
400 - 500 g de carne picada
2 huevos
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida

Patatas y salsa de almendras

30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
½ cucharadita de pimentón dulce
¼ de cucharadita de colorante alimentario amarillo
60 g de almendras tostadas sin sal o fritas
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
70 g de vino blanco
500 g de agua
1 pastilla de caldo

1 cucharadita de sal
500 g de patatas en trozos (3-4 cm)
perejil fresco picado, para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 784.8 mg

Białko 32.3 g

Kalorie 2619.5 kJ / 626.1 kcal

Tłuszcz 39.9 g

Błonnik 5.4 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 36.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Hecho en casa 48 Przepisów
Hiszpania

Modo Sin tapa 31 Przepisów
Hiszpania

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Arroz meloso con centollo y gambones

1 godz.

Patatas con costillas

1 godz. 30 min

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30 min

Albóndigas en salsa de tomate

1 godz. 10 min

Estofado de ternera con cerveza

2 godz.

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1 godz.

Arroz con pollo en su punto

45 min

Arroz con solomillo de cerdo en su punto

45 min

Tortilla de patatas

35 min

Crema de verduras, pollo en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 min

Lentejas pardinas con chorizo

2 godz.

Tartar de fuet

30 min