Ensalada de arroz con huevos y atún

Ensalada de arroz con huevos y atún

3.0 3 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porciones

Składniki

  • 1200 g de agua
  • 1 cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
  • 250 g de arroz de grano largo (aprox. 12-16 minutos de cocción)
  • 2 huevos
  • 280 g de zucchini cortado en dados pequeños
  • 120 g de zanahoria cortada en dados pequeños
  • 100 g de arvejas congeladas
  • 200 g de atún en aceite (peso incluido el aceite) escurrido, cortado en trozos
  • 100 g de aceitunas (verdes o negras) sin carozo enteras o troceadas
  • 15 - 20 g de pepinos en vinagre (opcjonalnie) cortados en rodajas
  • 1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 - 2 cucharada de vinagre (opcjonalnie)
    1 - 2 cucharada de jugo de limón
  • 7 tomates cherry cortados en mitades o en cuartos

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 21 g
Kalorie 2027 kJ / 485 kcal
Tłuszcz 18 g
Błonnik 5.95 g
Węglowodany 59 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...