Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

4.8 145 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

8 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Rote Bete geschält
800 g
natives Olivenöl
140 g
Weißweinessig
60 g
Zitronensaft
30 g
Dijon-Senf
1 TL
Ahornsirup
15 g
Basilikum, getrocknet
5 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Rucola
120 g
Burrata in Stücken
250 g
Granatapfelkerne (opcjonalnie)
2 EL
Pecannüsse, gehackt (opcjonalnie)
2 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 437 mg

Białko 9 g

Kalorie 1271 kJ / 304 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Frische und gesunde Küche hat immer Saison! 28 Przepisów
Austria

Frische und gesunde Küche hat immer Saison!  30 Przepisów
Niemcy

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Smashed Rosenkohl mit Röstzwiebel-Hollandaise

40 min

Fischcurry

45 min

Grapefruit Shrub

72 godz.

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 godz.

Pilz-Cappuccino mit Serrano-Chips

25 min

Rote-Bete-Gnocchi mit Pfeffer-Sauce

1 godz. 40 min

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

20 min

Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse

50 min

Erdbeer-Prosecco-Sorbet mit Kokoskugeln

50 min

Kartoffelcremesuppe mit Knoblauch-Kresse-Öl

45 min

Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel

1 godz.

Spargelstulle

20 min