Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

4.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 raciones

Składniki

Solomillo y salsa de champiñones

de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g
de cebolla en trozos
120 g
de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
20 g
de champiñones marrones laminados
400 g
400 g de champiñones frescos laminados
de crème fraîche
100 g
de nata
100 g
pastilla de caldo de verduras desmenuzada
1
de zumo de limón
1 cucharadita
de pimienta molida
4 pellizcos
de solomillo de cerdo
600 - 800 g
de sal
2 pellizcos

Arroz blanco

de arroz blanco de grano largo
250 g
de agua
500 g
de aceite de oliva
1 cucharada
de sal
1 cucharadita

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 790 kcal / 3307 kJ

Białko 34.2 g

Tłuszcz 42 g

Węglowodany 69 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 14.7 g

Sód 1244.3 mg

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