Croquembouche con crema de naranja y chocolate

Brak ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 10 godz.
16 raciones

Składniki

Pasta choux
  • de agua
    300 g
  • de mantequilla en trozos (aprox. 2 cm)
    160 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de azúcar
    20 g
  • de harina de repostería
    240 g
  • huevos
    6
Crema de naranja
  • de azúcar
    140 g
  • tiras de piel de naranja
    10 - 12
  • de leche
    1000 g
  • de maicena
    100 g
  • huevos
    4
  • yemas de huevo
    4
  • de vainilla líquida
    2 cucharaditas
Chocolate fundido
  • de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
    500 g
Montaje
  • azúcar glas
    2 - 3 cucharadas

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 476 kcal / 1991 kJ
Białko 10.7 g
Tłuszcz 27.7 g
Węglowodany 46.2 g
Błonnik 4.1 g
Tłuszcz nasycony 15.4 g
Sód 157.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...

Pokaż wszystkie