Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

3.8 60 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

12 parts

Składniki

Le biscuit

200 g de beurre et un peu pour les moules
200 g de chocolat noir en morceaux
100 g d'eau
200 g de farine avec poudre à lever incorporée
30 g de cacao en poudre
120 g de cassonade
80 g de sucre en poudre
3 œufs
120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 pincée de sel

Le glaçage

220 g de chocolat noir en morceaux
180 g de beurre en morceaux
120 g de sucre glace
30 g de crème liquide 30-40% m.g.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 251.6 mg

Białko 7.3 g

Kalorie 2731.2 kJ / 652.8 kcal

Tłuszcz 45.4 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 27.3 g

Węglowodany 56.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Przepisów
Francja

Layer cake 7 Przepisów
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat

1 Std. 30 Min

Jus de pommes

20 Min

Layer cake chocolat et caramel au beurre salé

2 Std. 40 Min

Muffins aux trois chocolats

50 Min

Jus de pommes

20 Min

Cheesecake speculoos et caramel

2 Std. 45 Min

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2 Std. 30 Min

Granité fraise

3 Std. 10 Min

Crème glacée caramel et cacahuète

3 Std. 20 Min

Beignets en 3 ingrédients

25 Min

Pancake cœur coulant chocolat

30 Min

Cupcakes à la vanille

20 Min