Gnocchi di zucca al Taleggio

Gnocchi di zucca al Taleggio

2.8 22 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
1000 g di acqua
500 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette
200 g di polpa di zucca a cubetti (2-3 cm)
630 g farina tipo 0
2 - 3 pezzi di scorza di limone (opcjonalnie) preferibilmente biologica
1 uovo
2 cucchiaino di sale
25 g di burro
300 g di latte
150 g di Taleggio a pezzi
2 - 3 fili di erba cipollina fresca tritata

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1151.6 mg

Białko 23.5 g

Kalorie 2660.9 kJ / 636 kcal

Tłuszcz 15.2 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 8.9 g

Węglowodany 99.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sapori vegetariani d'inverno 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gnocchi di zucca al Taleggio

1 godz. 10 min

Gnocchi di zucca gialla

1 godz. 5 min

Dado di pollo

50 min

Gnocchi di patate

1 godz. 30 min

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40 min

Girandole di magro

1 godz. 5 min

Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

1 godz. 5 min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2 godz. 30 min

Casunziei all'ampezzana

1 godz. 30 min

Gnocchi con la "fioreta"

30 min

Spatzle verdi alla carbonara

1 godz.

Crespelle prosciutto e mozzarella

1 godz. 30 min