Urządzenia i Akcesoria
Crema di patate con polpo
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
20 porzioni
Składniki
Crema di patate con polpo
-
800 g di acqua
-
1 foglia di alloro secca
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
500 g di patate a pasta farinosa rosse, a pezzi
-
250 - 300 g di polpo a pezzi
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 - 2 pizzichi di pepe macinato
Olio alla paprika
-
80 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiai rasi di paprika dolce
-
½ cucchiaino di paprika piccante
-
1 pizzico di sale
Per terminare la preparazione
-
2 - 3 pizzichi di sale a scaglie
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
3.66 g
Kalorie
437 kJ /
104 kcal
Tłuszcz
8.11 g
Błonnik
0.42 g
Węglowodany
4.19 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Aperitivi
10 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
4 godz. 50 min
Capesante al pepe rosa con purè verde
50 min
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1 godz. 10 min
Trittico d'autore
2 godz.
Salmone marinato alla barbabietola rossa
8 godz. 40 min
Gazpacho prosciutto e melone
2 godz. 10 min
Flan al salmone affumicato
45 min
Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi
10 godz.
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15 min
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1 godz.
Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)
5 godz. 30 min
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2 godz. 25 min