Przejdź do głównej treści Szukaj
Crema di patate con polpo

Crema di patate con polpo
4.5 58 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
20 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Crema di patate con polpo
  • 800 g di acqua
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 500 g di patate a pasta farinosa rosse, a pezzi
  • 250 - 300 g di polpo a pezzi
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 pizzichi di pepe macinato
Olio alla paprika
  • 80 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiai rasi di paprika dolce
  • ½ cucchiaino di paprika piccante
  • 1 pizzico di sale
Per terminare la preparazione
  • 2 - 3 pizzichi di sale a scaglie

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 3.66 g
Kalorie 437 kJ / 104 kcal
Tłuszcz 8.11 g
Błonnik 0.42 g
Węglowodany 4.19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Aperitivi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Coda di rospo croccante su purea nera

4.8(23)

1 godz. 50 min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

4.6(40)

1 godz. 30 min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

3.3(96)

45 min

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

4.8(36)

1 godz.

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

4.7(56)

1 godz.

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

3.9(29)

1 godz.

Salmone marinato alla barbabietola rossa

4.5(6)

8 godz. 40 min

Ravioloni neri ripieni di branzino

4.4(18)

1 godz. 45 min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

4.5(22)

1 godz. 10 min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

4.7(24)

1 godz.

Flan di asparagi con turbante di sogliole

4.8(19)

1 godz.

Anelli di totano su crema di piselli

4.7(252)

40 min