Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 700 g de jitomate
- 100 g de cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 rama de canela
- 2 pimientas gordas
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de orégano
- 8 chiles guajillo, desvenados
- 1 chile ancho, desvenado
- 150 g de jugo de mandarina
- 1500 g de agua
- 1 ½ cucharada de sal
- 130 g de vinagre de manzana
- 1200 g de pierna de cerdo
- 25 g de manteca de cerdo
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 1310 kJ / 312 kcal
- Białko
- 32 g
- Węglowodany
- 18 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Błonnik
- 2 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Birria de res estilo Jalisco
1 Std. 45 Min
Pollo con mole verde
1 Std.
Chicharrón en salsa verde
35 min
Pan de elote
2 Std.
Chicharrón en salsa verde
35 min
Caldo de camarón
40 Min
Adobo básico
30 Min
Pozole Rojo
1 Std. 30 Min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1 Std.
Arroz a la mexicana
50 min
Bisteces con papas en pasilla
1 Std. 15 Min
Tortitas de carne en salsa verde
1h 40min