
Urządzenia i Akcesoria
Pierna adobada navideña
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
8 porciones
Składniki
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700 g de jitomate
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100 g de cebolla
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3 dientes de ajo
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1 rama de canela
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2 pimientas gordas
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¼ cucharadita de pimienta negra molida
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1 cucharadita de orégano
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8 chiles guajillo desvenados
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1 chile ancho desvenado
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150 g de jugo de mandarina
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1500 g de agua
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1 ½ cda de sal
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130 g de vinagre de manzana
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1200 g de pierna de cerdo
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25 g de manteca de cerdo
Wartości odżywcze na 1 porción
Kalorie
312 kcal /
1310 kJ
Białko
32 g
Tłuszcz
14 g
Węglowodany
18 g
Błonnik
2 g