Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

4.6 40 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

15 rebanadas

Składniki

2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
170 g de cerveza negra
20 g de levadura prensada fresca
270 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
1 ½ cucharadas colmadas de mostaza de grano entero
½ cucharadita de sal
2 cucharaditas de azúcar moreno
500 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 rebanada

Białko 2.05 g

Kalorie 352 kJ / 84 kcal

Tłuszcz 2.34 g

Błonnik 0.74 g

Węglowodany 13.73 g

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