Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 大匙 豆豉
- 300 克 帶皮帶骨雞腿肉 ,先以熱水川燙
- 300 克 苦瓜 ,去籽、去白膜,切小塊(約2公分)
- 150 克 蔭鳳梨
- 20 克 紅蘿蔔 ,去皮,切片
- 1200 克 水
- 1 茶匙 冰糖粉 ,依個人喜好調整
- 5 克 蔥 ,切絲,裝飾用 (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 1879 kJ / 329 kcal
- Białko
- 32.25 g
- Węglowodany
- 18.6 g
- Tłuszcz
- 14.5 g
- Błonnik
- 5.27 g