![Lachstatar auf Avocadomus Lachstatar auf Avocadomus](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/529B6258-B45D-4AC5-9533-792AC422764C/Derivates/E41662D2-06E0-444E-B7CE-AAF086D4E277.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 Knoblauchzehe, klein
- 70 g Frühlingszwiebeln, in Scheiben
- 100 g frisches Lachsfilet (Sushi-Qualität), in Stücken
- 100 g Räucherlachs, in Stücken
- 2 Avocados, geschält, entkernt, in Stücken
- 1 - 2 TL Zitronensaft, nach Geschmack
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- 4 Stängel frische Dille, Spitzen abgezupft, zum Dekorieren
- Kresse, zum Dekorieren
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1336 kJ / 319 kcal
- Białko
- 12 g
- Węglowodany
- 2 g
- Tłuszcz
- 28 g
- Błonnik
- 6 g
Alternatywne przepisy
Traunseer Räucherfischmus
3 Std. 30 Min
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40min
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2sa 30 dk
Räucherforellenmousse mit Gurke
2 Std. 40 Min
Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern
1h 5 min
Scallops & Pea Puree
20min
Exotische Pannacotta mit Garnelen
5 godz. 50 min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2 godz. 15 min
Lachstatar mit Avocado und Ei
45min
Vitello tonnato sous-vide
4 Std. 30 Min
Sauce Tatare
15 dk
Caesar Salad mit Huhn
50min