Urządzenia i Akcesoria
Muslitos de codorniz con salsa de tamarindo
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 40 min
30 unidades
Składniki
-
1 cucharadita de semillas de comino
-
½ cucharadita de semillas de cilantro
-
1 anís estrellado
-
10 - 15 g de lemon grass fresco cortado en trozos (de 1 cm)
-
30 g de chalotas
-
2 dientes de ajo
-
1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2 cm
-
½ - 1 chile rojo fresco
-
20 g aceite de girasol
-
¼ cucharadita de canela molida
-
50 g de pulpa de tamarindo
-
30 g de azúcar moreno
-
1 cucharada de coco rallado (10 g)
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
60 g de vino blanco
-
200 g de agua
-
30 muslitos de codorniz (450 g) sin el hueso fémur
-
5 ramitas cilantro fresco picadas
-
1 cucharadita de piel de limón rallada
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 unidad
Białko
3.04 g
Kalorie
150 kJ /
36 kcal
Tłuszcz
2.13 g
Błonnik
0.06 g
Węglowodany
1.14 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
De tapas
80 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra
26 godz.
Áspic de rape, salmón y langostinos
8 godz.
Lentejas con foie escabechado
33 godz. 30 min
Muslos de pollo crispy cajún con salsa Alfredo
1 godz.
Cuencos de masa choux con helado
6 godz. 30 min
Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón
3 godz. 15 min
Caldo oscuro de ternera
2 godz. 10 min
Pato relleno a la navarra
3 godz. 15 min
Tarta de limón (Oriol Balaguer)
5 godz.
Estofado de ciervo
1 godz.
Picantones a la cerveza
2 godz.
Carrilleras de ternera estofadas
9 godz.